Перевозка охлажденной и замороженной рыбы в соответствии со всеми требованиями от компании «Альфа-Логистик»

Во все времена люди добывали в качестве пищи рыбу. Конечно, если человек жил далеко от морей и океанов, то он питался речной, озерной и прудовой рыбешкой. Однако, сегодня вне зависимости где живет индивид он может прекрасно употреблять в свой пищевой рацион не только речную, но и не менее ценную морскую рыбу. Кстати, именно морская рыбка по количеству полезных, а также незаменимых для организма человека веществ сегодня пользуется большим спросом у мирового населения. Важно отметить, что рыба морская в отличие от той же речной и прудовой рыбы не опасна мелкими косточками и в ней очень редко можно встретить паразитов.

По причине большой популярности у населения морской рыбы люди хотят, чтобы она была на столе не просто вкусной и полезной, а свежей. Именно по этой причине перевозка замороженной рыбы до оптовых баз и розничных магазинов должна осуществляться от приморских городов как можно быстрее. Встает закономерный вопрос: как правильно перевозить замороженную рыбу, и какие требования при перевозке нужно обязательно учесть?

Итак, при перевозке замороженной рыбы нужно правильно организовать ее приемку и хранение на протяжении всего пути, включая запланированные и вынужденные остановки, если, конечно, такие предвидятся. На все эти и другие вопросы с удовольствием ответят менеджеры и ответственные за перевозку замороженной рыбы, работающие в компании «Альфа-Логистик». В эту компанию обращаются многочисленные предприятия и артели, добывающие своими силами рыбу в морях и океанах, чтобы она в конечном итоге дошла до потребителя, сохранив свои полезные свойства и первоначальный свежий вид.

Сотрудники компании «Альфа-Логистик» знают о том, с какими трудностями связана транспортировка рыбы охлаждённой и какие требования в соответствии с нормативными актами предъявляются к грузовому автотранспорту для перевозки. В компании «Альфа-Логистик» имеются современные морозильные установки, а также все необходимые для работы хладогенераторы. Кроме того, поверхности камер покрыты специальным материалом, способным удерживать температурный режим на конкретном уровне.